¿Cocina abierta o cerrada?

Si estás pensando en hacer una reforma integral de tu casa, es posible que se haya pasado por la cabeza la siguiente cuestión: ¿cocina abierta o cerrada?

Como muchas cuestiones que se nos presentan a diario, esta pregunta no tiene una respuesta rotunda, sino que depende del espacio disponible, de la luz, de las necesidades de cada uno, etc. Por ello hoy vamos a analizar las ventajas e inconvenientes de cada tipo.

Cocina abierta

Cocina abierta o  cerrada

Las cocinas abiertas son muy comunes en pisos pequeños con poca iluminación. Son cocinas que se unen a otros espacios, normalmente salón o comedor.

¿Qué ventajas tiene?

  • Mayor luminosidad y amplitud al tirar el tabique que impide el acceso de luz natural.
  • Permite interactuar con los demás miembros de la familia mientras se trabaja. Mientras uno cocina, puede estar charlando amenamente con el resto de comensales.
  • Ofrecen la posibilidad de integrar una isla al aumentar el espacio.

¿Qué inconvenientes tiene?

  • Los olores se propagan por las distintas estancias de la casa por lo que es necesario campanas extractoras potentes y silenciosas.
  • Mientras cocinamos se hace ruido (cacharros, grifos, electrodomésticos). Este ruido puede ser molesto para las personas que se encuentran en el resto de la estancia unificada.
  • El desorden de la cocina queda a la vista de todos.

Cocina cerrada

Cocina abierta o  cerrada

Las cocinas cerradas son las más tradicionales; las encontramos en casi todos los hogares. Están cerradas mediante tabiques y quedan independientes al resto de la casa.

¿Qué ventajas tiene?

  • Al ser una estancia independiente del resto de la casa, la decoración de este espacio no tiene que estar relacionada con la del salón/comedor.
  • El desorden no queda expuesto.
  • Los olores se unificarán en este espacio sin propagarse por las demás estancias de la casa.
  • Minimiza los ruidos en el resto de la casa.

¿Qué inconvenientes tiene?

  • No puedes interactuar con otras personas al ser una estancia independiente.
  • La amplitud y luminosidad disminuyen, sobre todo en cocinas pequeñas.
  • En caso de querer colocar una isla, estas estancias se quedan muy justas a no ser que tengamos una cocina de grandes dimensiones.

 

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